K-way, abbigliamento multistrato, pellicole trasparenti, fasce, sono (purtroppo) tante le strategie a cui si ricorre per sudare di più durante gli allenamenti o durante le corse/passeggiate con la speranza di dimagrire di più, ma c’è davvero correlazione tra quantità di sudore e dimagrimento? Il sudore è un liquido costituito principalmente da acqua (circa 99%), sostanze organiche e sostanze inorganiche (ioni), secreto da ghiandole sudoripare. Esso svolge un’importante azione di termoregolazione, un processo fisiologico che ha lo scopo di mantenere il corpo ad una temperatura ottimale. Quindi, più l’ambiente in cui ci alleniamo è caldo, più il nostro corpo avrà bisogno di espellere...

…e, aggiungerei, perché bisognerebbe essere estremamente scettici nei confronti delle diete “senza”, quelle che tolgono questo o quell’alimento. Introduzione Questo articolo esamina i processi biochimici che causano l’accumulo di grasso. Considera solamente i processi normali, quelli che accadono un po’ a tutte le persone sane che non soffrono di patologie, disfunzioni o alterazioni genetiche. Non si impegola in disquisizioni su “perché l’evoluzione ha portato ai meccanismi descritti”, perché il dibattito va ancora avanti. Ci si limiterà (per modo di dire: roba di cui parlare ce n’è!) a spiegare come l’accumulo di grasso sia dovuto a un concerto di processi metabolici, e perché...