Perché bere

Ci viene sempre ripetuto quasi allo sfinimento di bere, di idratarci, di stare attente… ma perché? Siamo acquosi Il corpo umano è composto dal 60-70% di acqua. Se pensiamo ai liquidi corporei, magari ci vengono in mente sangue, urina o sudore. Sono certamente rilevanti, ma ancora più importante è l’acqua contenuta in tutte le cellule del corpo; non è sbagliato dire che le cellule sono in gran parte dei palloncini pieni di acqua, in cui sguazza tutto il resto.  Pressione osmotica e salute cellulare Oltre che un ruolo importantissimo per mantenere la struttura e la funzionalità delle cellule, l’acqua svolge anche un ruolo chiave...